简要介绍
QUATUOR 四品精混干红 CRU LIRAC
老藤，经典卵石土。品种： 歌海娜、西拉、慕合怀特，神索。手工采摘。高成本慢浸渍+控温慢发酵。12个月橡木桶陈酿。香气深邃复杂，单宁细致，柔滑。
详细介绍
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产品名称：QUATUOR 四品精混干红 CRU LIRAC
基础介绍：由黑歌海娜50%、西拉20%、慕合怀特20%和神索10%混酿，这些葡萄在石灰岩的高地（绝佳的地理位置）上成熟，且土质是大块的鹅卵石土质。这是使葡萄能完美成熟和芬芳馥郁的绝佳土壤气候条件。 葡萄精选自10公顷的老藤葡萄树（树龄50-80年）。葡萄是得天独厚的在黏土岩—石灰岩的混合土壤条件上生长成熟的。
葡萄品种： 黑歌海娜50%、西拉20%、慕合怀特20%，和神索10% 。
采收方式：纯手工采摘，精心挑选。
酿造工艺：采用传统的手法，轻柔地，完全地将几种葡萄（包括歌海娜，西拉，慕合怀特和神索）所去梗。经由两到三个星期的长时间的浸渍，使得天然成分重组，香气更多的被获取。低温温控发酵。
酒的培养：发酵后，约25%的酒业被装入法国橡木桶进行为期18个月的培养，然后再与75%不经橡木桶培养的，同年份的酒业，进行混酿 ，调配，组合。
鉴赏笔记：这款葡萄酒强劲而大方，深红宝石色。深邃的黑色水果，黑加仑子，红浆果，加里古和香料，松露的香味。口感上有黑浆果，甘草，香草和香料，以及明显的松露的香气。单宁极好。单宁细致，柔滑。
适饮温度和餐酒搭配：在16°C-18°C之间适饮。可与红肉、烤肉、各种酱汁和各式的肉类搭配，以及熟干酪搭配。
陈年潜力：8-10年
获奖履历：
2019年Guide Hachette 哈谢特葡萄酒指南评为一颗星
2018年ORANGE法国奥朗日国际葡萄酒大赛银奖
2019年Decanter国际葡萄酒评奖评分(87/100)
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